Le gâteau sans cuisson au yaourt à la cerise est un gâteau composé d’une base de biscuits émiettés et de beurre, d’une garniture de yaourt, crème fraîche, fromage à tartiner, gélatine et sucre et d’une couverture de gelée de cerises. Dès le Moyen Âge, la cerise était servie en France comme dessert crue ou cuite […]

Gâteau sans cuisson au yaourt et à la cerise (Provence)