Invité comme chaque année à la dégustation de l’agence Le Wine https://lewine.be/, l’idée m’est venue de commencer par les bulles. La société compte plusieurs effervescents à la carte, du Cava au Sparkling en passant par le Prosecco. C’est après avoir dégusté ceux de Contarini que mon œil est attiré par une étiquette qui ressemble à […]

Frizzante : quand le Prosecco se veut sobre…