Une meilleure santé par l’alimentation.

Pour ne pas tomber malade, il est judicieux de choisir une alimentation qui favorise la santé. Il faut manger léger, si possible des aliments frais et vivants, c’est-à-dire des crudités. Cette hygiène alimentaire qui consiste à être en phase avec la nature évite bien des déboires de santé dans le futur, surtout lorsque l’on avance en âge. La viande rouge est encore trop quotidiennement présente sur les tables de bien des personnes inconscientes des dégâts que cela provoque pour les artères et pour le cœur. La remplacer par du poisson ou des dérivés du soja améliore considérablement la santé en général et éloigne l’encrassement du système circulatoire. 

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Trop de protéines conduisent à la fatigue de l’organisme, les diminuer n’est pas malsain bien au contraire. 

La cuisine à l’huile d’olive devrait être dans la mesure du possible, une habitude pour chacun. Cette huile coûte un peu plus cher à l’achat, mais représente sur le moyen et le long terme, un investissement capital pour la santé.

Les fruits et les légumes primeurs doivent être un soucis constant pour chaque personne qui désire réellement prendre soin de sa santé.

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Xavier Jaffré

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