Ingrédients Le Homard : La Base Aromatique (pour le fumet) : La Finition de la Sauce Homardine : Instructions Étape 1 : Préparation du homard et des carapaces Étape 2 : Le Fumet de carapace (la base de la sauce) Étape 3 : Réalisation de la Sauce Homardine Étape 4 : Cuisson des queues de […]

Recette Gourmande de Queues de Homard au Cognac