Les panellets aux amandes et aux pignons de pin sont de petits gâteaux composés de patate douce, amandes, sucre en poudre, pignons de pin ou poudre de noisettes, blanc d’oeuf, citron, poudre de cacao ou poudre de noix de coco. Originaires du pays catalan, ces panellets (« petits pains »en catalan) sont généralement préparés durant la période […]

Panellets aux amandes et aux pignons de pin (pays catalan)