Les palets aux épices (ou BuereHifele en alsacien) sont des biscuits composés de farine, beurre, sucre glace, amandes en poudre, raisins secs, oeufs, levure chimique et épices à pain d’épices; badigeonnés de rhum et sucre glace. Originaires d’Alsace, ces biscuits de Noël délicieux font partie des bredeles qui se préparent lors des fêtes de fin […]

Palets aux épices (BuereHifele)