Le gâteau aux fruits secs alsacien est un gâteau composé de farine, beurre, sucre, sel, oeuf, levure de boulanger, fruits secs, eau de vie, sucre vanillé et cannelle en poudre. Spécialité pâtissière de la région “welche” en Alsace (vallées vosgiennes), typique des fêtes de Noël, ce gâteau garni de fruits secs parfumés à l’eau de […]

Gâteau aux fruits secs alsacien : la recette facile