Auteur : Xavier Jaffré
Xavier Jaffré, 58 ans. Journaliste de presse écrite. Écrivain.
Crapets aux pommes (vallée de la Saône)
Confiture de châtaigne (Ardèche)
Bouligou aux pommes (Limousin)
Gelée de pommes au cidre (Normandie)
Reboussié, gâteau traditionnel à la châtaigne (Cévennes)
Galettes de pommes de terre (Lorraine)
Biscuits sablés aux noisettes
Gâteau au yaourt à la mirabelle (Lorraine)
