Auteur : Xavier Jaffré
Xavier Jaffré, 58 ans. Journaliste de presse écrite. Écrivain.
Gâteau au yaourt à la mirabelle (Lorraine)
Galettes de patates (Berry)
Moelleux aux noisettes (Aquitaine)
Babeluttes de Lille
Flan alsacien aux quetsches (pepele)
Crumble aux prunes : la recette classique
Fougnarde aux pommes auvergnate
Gâteau aux noix : la recette corrézienne
