Auteur : Xavier Jaffré
Xavier Jaffré, 58 ans. Journaliste de presse écrite. Écrivain.
Biscuits moelleux à la fraise (Sud-Ouest)
Poulet à la Clamart (Ile-de-France)
Financiers aux fraises (Paris)
Cochelins d’Évreux
Carbonnade flamande de 7 h (Nord)
Bretzels (Alsace)
Mauricette, pain bretzel alsacien
Poule à la franc-comtoise
