L’eau
L’eau est le premier aliment derrière l’air que l’on respire. Les pertes en eau ont plusieurs sources: transpiration, respiration, urines. Boire jusqu’à deux litres d’eau par jour est excellent pour la santé. Mais plus encore, c’est vital. La survie d’un homme sans eau est de trois jours au maximum. Deux litres d’eau par jour à boire ou un peu moins, le repère et la coloration des urines, et du mode de vie que l’on mène doit nous indiquer la dose d’eau potable que l’on doit consommer quotidiennement, l’objectif est de ne pas noyer son organisme mais de combler les pertes et de les anticiper afin surtout de drainer son corps de tous les déchets.
Il vaut mieux consommer de préférence de l’ eau de source que l’eau du robinet dont le calcaire peut irriter les tissus cardiaques. Il est reconnandé de varier les eaux de source. Si l’eau du robinet est désagréable au goût, une carafe d’eau au réfrigérateur trouve une nouvelle saveur.
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Les eaux pétillantes sont très agréables et désaltérantes en été et certaines permettent de combler les manques et les pertes en sels minéraux dûes à une transpiration excessive. Boire beaucoup d’eau est indispensable au squelette et aux cartilages afin d’éviter le vieillissement prématuré très difficilement réversible. L’hydratation des tissus humains ralentit considérablement les effets du vieillissement.
Si la notion de soif disparait avec l’âge, le fait de surveiller ses urines peut alerter: des urines très foncées et odorantes indiquent une déhydratation, il faut donc un supplément d’eau pour drainer les déchets de l’organisme.
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L’eau peut être consommée sous toutes les formes: café, thé, lait, jus de fruit, eau plate à table ou à tout autre occasion. L’eau peut être apportée à l’organisme par les fruits et les légumes, c’est principalement pour cette raison que l’organime reste bien hydraté en général. Les soupes chaudes et froides apportent une très bonne hydratation de base, pour ne pas dire excellente.
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Xavier Jaffré
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Xavier Jaffré Communication 