Suivre un cours d’oenologie hebdomadaire Après la pause estivale et mon voyage en Chine, j’ai retrouvé avec plaisir mon coeur de métier ce jeudi : animer des cours d’oenologie. Je rappelle que le principe de mes ateliers est de transmettre, dans la convivialité, mes connaissances sur le vin, son univers et les planètes environnantes.

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