Auteur : Xavier Jaffré
Xavier Jaffré, 58 ans. Journaliste de presse écrite. Écrivain.
Pignolats de Nostradamus (Provence)
Palets bretons à la fleur de sel
Fondant au chocolat, noix et amandes (Drôme)
Fondant aux noix (Dordogne)
Tuiles dentelles à l’orange (Paris)
Cannelés bordelais à la vanille et au rhum
Le cramique du Nord, pain brioché aux raisins
Crapets aux pommes (vallée de la Saône)
