Auteur : Xavier Jaffré
Xavier Jaffré, 58 ans. Journaliste de presse écrite. Écrivain.
Gâteau au yaourt aux abricots (Roussillon)
Tarte basquaise au poulet (Pays-Basque)
Glaces au yaourt à la cerise (Vaucluse)
Parfait au moka (Paris)
Crumble de courgettes (Lubéron)
Mayonnaise à l’huile d’olive (Nyons)
Gâteau salé au riz, courgettes et fromage (Cantal)
Far breton aux pommes traditionnel (Pays Léonard)
