Les bugnes à la châtaigne sont des beignets composés de farine de châtaigne, farine de blé, oeufs, beurre, levure chimique, suce glace, sel, vanille et huile. Originaires du Sud-Est, les bugnes sont des beignets originaires de la Savoie qui ont été diffusés dans la zone de locution du franco-provençal (Forez, Lyon, Dauphiné, Vallée du Rhône, […]

Bugnes à la châtaigne (Ardèche)