C’est par le Club Vignerons & Signatures que j’ai connu la maison Couly-Dutheil, et que je l’ai visitée, à Chinon, en 2016. Deux des cuvées qui m’avaient le plus marqué, à l’époque, étaient Les Chanteaux, en blanc, et le Brut de Franc, en Méthode Traditionnelle. Les vignes du Clos de l’Echo Une mise à jour, […]

Couly-Dutheil, dix ans après