« La pistache s’impose comme une tendance majeure dans l’univers de la gastronomie » peut-on lire partout depuis quelques semaines. Ici, nous n’avons pas attendu que ce petit fruit sec fasse sensation sur les réseaux sociaux pour le cuisiner, sucré comme salé : Dans la recette que nous avons imaginée aujourd’hui, la pistache est omniprésente : mariée […]

Choux à la crème pâtissière à la pistache et aux fraises