Les Ingrédients (Pour 4 personnes) ## La Préparation ### 1. La base de pommes de terre ### 2. La crème acidulée à l’aneth ### 3. Le croquant de pomme ## Le Montage (À l’assiette) Pour un visuel net, vous pouvez utiliser un emporte-pièce, mais vous pouvez aussi le monter directement à main levée : L’astuce…
Millefeuille de saumon fumé