Ingrédients Pour la base de la bisque Pour la finition & l’onctuosité 🍳 Préparation 1. Préparer les crustacés 2. Faire roussir les carapaces (La clé du parfum) 3. Les aromates et le mouillage 4. Filtrer et Mixer 5. Touche finale et assemblage 🍽️ Au moment de servir Sers bien chaud dans des bols ou des…

bisque crémeuse au crabe et aux crevettes.