Pour la deuxième étape de notre semaine du gout nous quittons la Bretagne et la recette des Patates Pigouilles, direction le Limousin. Nous y faisons étape pour déguster une flognarde. D’ou vient la flognarde? La flognarde ou flaugnarde, ou flougnarde ou encore flagnarde est un dessert traditionnel du Limousin (Corrèze, Haute-Vienne, Creuse), que l’on trouve […]

Flognarde