Pour 4 à 6 personnes: 500 g de Provatura ( fromage romain en forme d’oeuf – à remplacer par de la Mozzarella) pain blanc type baguette Beurre d’anchois ou 6 filets d’anchois hachés 15 g de beurre fondu ( 130 g frais) sel, poivre ……………………………………………………………………………………………………….. Allumer barbecue ou grill du four … Couper le fromage […]

Recette n°11.319: (Italie) « Crostini alla Provatura » ou Brochettes de pain et fromage (15 mn)