Les Ingrédients 2. La Préparation Étape 1 : La marinade (Idéalement 2h avant ou la veille) Dans un grand bol, mélange le poulet avec l’ail écrasé, le sel, le poivre, une cuillère de poudre de Colombo et un peu de jus de citron. Laisse reposer au frais. Étape 2 : Le roussissage Dans une cocotte,…

Colombo de Poulet Traditionnel