Ingrédients pour 4 personnes Pour le blaff de poisson : Pour le riz : Pour l’avocat : Préparation 1. Préparer le poisson 2. Préparer le bouillon (le « brouhaha ») 3. Cuire le poisson 4. Préparer le riz 5. Préparer l’avocat Dressage Conseils du chef Bon appétit ! N’hésitez pas à me demander une autre recette ou…

 Blaff de poisson avec riz et avocat.