Pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre farineuses cuites 10 mn dans de l’eau bouillante salée, égouttées, pelées et coupées en dés 1 petite mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés 100 g de fleurettes de brocolis ( frais ou surgelé) plongés 2 mn dans de l’eau bouillante salée puis égouttées 4 ciboules émincées […]
Recette n°11.574: (Indonésie) Salade de pommes de terre, mangue et brocolis ( sauce 2 h + 20 mn)
